Ein leckeres Rezept f√ľr euch

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Moderator: Waldschrat

Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Vanilla » 25.08.2014, 08:55

Huhu ihr Lieben,

ich hoffe ich schaffe es noch aufzuschreiben, bevor meine Maus wach wird. Am Wochenende habe ich Cherrydatteltomaten eingemacht. Und es schmeckt so lecker, dass ich es gerne mit euch teilen möchte. Ihr werdet es mir bestimmt nachsehen, dass ich bei manchen Zutaten keine genaue Mengenangabe machen kann, weil ich das so nach Gusto abgeschmeckt habe. :oops:

Ich habe genommen

6 Päckchen Cherrydatteltomaten
etwas Zucker (ich habe etwa einen gestr. EL genommen)
etwas Balsamicoessig (ich habe einen ordentlichen Schluck genommen, oder 2)
etwa 3 Rosmarinzweige (nur die Nadeln und gehackt)
3 sehr grosse, gehackte Knoblauchzehen (normale wären es wohl 5-6 gewesen)
etwa 1 EL getrocknete italienische Kräuter
Gem√ľsebr√ľhe, etwas Chili aus der M√ľhle, Salz und Pfeffer

Ich habe die Tomaten gepellt, aber es geht auch ohne. Ich mag es einfach nicht, wenn Tomatenhaut dabei ist. Dann die Tomaten mit Zucker, Balsamico, gehackten und getrockneten Kr√§utern sowie dem Knoblauch aufkochen. Mit Br√ľhe und Gew√ľrzen abschmecken. Das ganze etwa 10 Minuten kochen und dann ich vorbereitete Gl√§se abf√ľllen.
Schmeckt lecker kalt zu Brot, aber auch warm zu Nudeln.

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Quelle: eigene Idee, eigenes Foto

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Quelle: von mir gepellte Tomaten, eigenes Foto
Liebe Gr√ľsse Martina
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Re: Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Naseweis » 25.08.2014, 11:58

Liebe Martina,

danke f√ľr das Rezept. Ich werde es bestimmt ausprobieren. Es w√§re super, wenn du das Rezept in unseren Anleitungen speichern w√ľrdest, damit es nicht verloren geht. :wink:
Zuletzt geändert von Naseweis am 25.08.2014, 14:05, insgesamt 2-mal geändert.
Liebe Gr√ľ√üe von Christa
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Re: Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Goldlisel » 25.08.2014, 13:15

Vielen Dank,

jetzt werde ich das Rezept nicht nachkochen, habe momentan keine Zeit da√ľr,
aber irgendwann sicher.

LG
Elisabeth
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Re: Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Schwester » 25.08.2014, 15:16

Jammie, sieht lecker aus!
Liebe Gr√ľ√üe, Heike
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Re: Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Eisdrache » 30.08.2014, 00:09

Hört sich lecker an,
wo kann man die probieren?
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Re: Ein leckeres Rezept f√ľr euch

Beitragvon Vanilla » 30.08.2014, 09:41

In der Nähe von Hockenheim. :lol:
Liebe Gr√ľsse Martina
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