Schlemmertopf

von Teddymama » 18.12.2011, 14:54 • Zugriffe 4325 • Kommentare 0


Zutaten (f├╝r 6 Personen)...
  • 2 kg Filet oder Lummer
  • 500 g durchwachsenen Speck, in Streifen
  • 1 kg Gem├╝sezwiebeln, Ringe
  • 3 kl. Dosen Prinzessbohnen
  • 3 kl. Dosen Champignons, geschnitten
  • 6 B. Sahne, 200 ml
  • 4 Schiffchen Sahnek├Ąse, (z.B. Milkana)
Das Fleisch anbraten (nicht durchbraten!). In Scheiben schneiden und in einen gro├čen Br├Ąter schichten.
Mit Salz und Pfeffer gut w├╝rzen.
Zwiebelringe und Speck d├╝nsten und ├╝ber das Fleisch geben.
Bohnen und Champignons dar├╝ber verteilen.
Anschlie├čend die Sahne und den K├Ąse dr├╝ber geben.

Das Ganze muss dann 24 Std. durchziehen!!!

In den Backofen schieben und

1 Std. bei 225┬░ C
1 Std. bei 175┬░ C
die letzte 1/4 Std ohne Deckel

Vor dem Servieren alles durchr├╝hren.

Tipp: es gibt alle Zutaten auch bei AÔÇŽ oder LÔÇŽ

Das Rezept hab ich von einer Forumsfreundin, die mir aber die Erlaubnis erteilt hat es weiterzugeben!!!

Sollten noch Fragen oder Unklarheiten bestehen, dann meldet euch einfach im Haushalts- und K├╝chenvirus

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